Ein puristischer Riesling, der schlank und elegant daherkommt, am Gaumen jedoch unheimlich viel Kraft hervorbringt. Aus vier Spitzenlagen im nördlichen Teil der Nahe, die sich gegenseitig perfekt ausbalancieren.
Wein mit zartem Schmelz und dennoch stabiler Säurestruktur, kein aufdringlicher Kraftprotz, sondern ein Wein mit dezenter Opulenz und Länge. Eine zarte Röstaromatik sowie eine sanfte Cremigkeit begleitet von Aromen reifer Birne sowie leichte Brioche-Noten, zeichnen diesen Wein aus.
In der Nase deutlich fruchtbetont, feinwürzige Aromen von Weinbergspfirsichen und Aprikosen, dazu eine markante, lebhafte Säure. Kristallklar und fein strukturiert mit saftiger Fruchtkonzentration. Sehr rebsortentypisch und erfrischend.
Eiswein wird bei hoher Kälte, mindestens -7°C, geerntet. Durch den gefrorenen Zustand des Fruchtfleisches werden fast ausschließlich Zucker und Extrakte aus den Beeren gepresst, sodass ein extrem süßer und edler Wein entsteht.
Enorm konzentrierte Riesling Auslese mit sehr hoher Viskosität. Sehr saftig und komplex mit langem Nachhall. In der Nase präsentieren sich reife gelbe Früchte sowie Honigaromen.
Die Lage KIRSCHHECK ist dieälteste, urkundlich erwähnte Lage der Nahe. Sie liegt als Südhang am hügeligen Ufer der Nahe bei Norheim.
Leuchtend gelbe Farbe. Duftende Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Mandarine und Limettenzesten, Mirabelle und Anklänge von Ananas im Hintergrund. Am Gaumen sehr elegante Struktur mit feiner Säure, deutlicher Mineralität. Saftig, knackig und gut ausbalanciert.
Eine Explosion an Fruchtaromen, dennoch anregend erfrischend. In der Nase exotische Fruchtaromen, Ananas, Papaya und Rosen. Dieser Wein bleibt im Gedächtnis.
Unser Terrassen-Wein! Die ersten Frühlingsstrahlen, dazu unser Rosé. Zarte Lachsfarben, fast blanc de noir Charakter. Am Gaumen erfrischend mit einem Duft nach Himbeeren und Wildrosen.
Die Lage Paradies ist das Herzstück des Weingutes und der ganze Stolz unserer Familie. Von Reben, die in warmen Muschelkalk- und Tonmergelböden wurzeln, stammt dieser elegante und vielschichtige Riesling.
Leuchtend gelbe Farbe. Komplexe und aromatische Nase, die an reife Pfirsiche und saftige Aprikosen erinnert. Im Hintergrund Zitronat und ein Hauch von Limette.
Am Gaumen saftig mit knackiger Säure und feiner Mineralität.
Puristisch und kühl schmeckt unsere, ohne Dosage gefüllte Sekt-Cuvée aus traditioneller Flaschengärung. 36 Monate Hefelager verleihen ihr Schmelz und eine sanft-elegante Perlage.
