Dieses naturbelassene Meersalz nimmt uns mit auf eine exotische Geschmacksreise. In Flor de Sal d'Es Trenc Sri Lanka treffen Gewürze aus aller Welt auf feinste mallorquinische Salzblüten, darunter Kurkuma, Bockshornklee, Kardamom, Chili, schwarzer Pfeffer, Zimt und Nelken.
Das Bio-Gewürzsalz eignet sich mit seiner milden Exotik besonders für asiatische Spezialitäten oder Reisgerichte und ist darüber hinaus das perfekte Geschenk für experimentierfreudige Köchinnen und Köche.
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In Flor de Sal d'Es Trenc Shiitake treffen Land und Meer aufeinander. Angereichert mit hochwertigsten Wildpilzen wie Shiitake, Herbsttrompete und Steinpilz verspricht dieses hochwertige Salz unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Die besondere Kombination veredelt Pilz- und Wildgerichte aller Art und verleiht besonders herzhaften Speisen eine spannende Note. Das Geschenk für Feinkostliebhaber*innen.
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Eine einzigartige Komposition aus naturbelassenen Meersalzflocken und feinsten Rosenblätter. Flor de Sal d'Es Trenc Rosa ist ein Bio-Gewürzsalz für wahre Feinschmecker.
Direkt nach der Ernte mit aromatischen Rosenblättern, der fruchtig-milden Schärfe von schwarzem Pfeffer und der angenehmen Frische aus den Blättern der Zitronenmyrthe verfeinert, glänzt diese Salzmischung auf Salaten, Fischgerichten und Geflügel und verleiht sogar Cocktails und Limonaden eine besondere Note. Eine wahre Kostbarkeit, nicht nur für Mallorca Liebhaber.
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In Flor de Sal d'Es Trenc Picante treffen zwei mallorquinische Unikate aufeinander. Hochwertiges Meersalz vom Es Trenc und die ur-mallorquinische Paprika Tap de Corti, die lange Zeit vergessen und fast ausgestorben war, bis sie vor wenigen Jahren von der Slow Food Bewegung wiederentdeckt und wiederbelebt wurde.
Das scharfe Salz eignet sich hervorragend für Marinaden und BBQ-Gerichte und ist das scharfe Highlight jeder Gewürzsammlung.
Flor de Sal (Meersalz), Paprika Tap de Corti*(10%), Paprika Tap de Corti Cirereta (6%), Curry* (Koriander, Curcuma, Reismehl, Bockshornklee, Cumin, Ingwer, Nelke), Schwarzer Pfeffer*, Orangenschale*
*aus ökologischem Anbau
Nährwerte und Analyseergebnisse
pro 100 g
Energie kJ
303,92 kJ
Energiegehalt in kcal
72,64 kcal
Fett
2,49 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,17 g
Kohlenhydrate
13,27 g
davon Zucker
1,10 g
Ballaststoffe
3,60 g
Eiweiß
2,83g
Salz
71,80g
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Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea ist ein reines Bio-Gewürzsalz, dessen Qualität und Vorkommen höchsten Seltenheitswert genießt. Die Salzblüte Flor de Sal wird im mallorquinischen Naturschutzgebiet Es Trenc gewonnen, von Hand geerntet und erfährt während des gesamten Produktionsprozesses keine Veränderung. Nach der Ernte werden dem naturbelassenen Meersalz traditionelle mediterrane Bio-Kräuter hinzugefügt, die es zu dem beliebten Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea machen.
Eine geschmackvolle Ergänzung zu Salaten und Anti-Pasti-Arragements, bringt Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea auch beim Grillen kräftige Aromen von Fisch-, Fleisch oder Gemüse hervorragend zum Ausdruck. Wie alle Premium-Salze unserer Salinas ist auch das Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea mit seinem ausgewogenen Geschmack und seinem hohen Anteil an Mineralien, Spurenelementen und Magnesium eine wahre Rarität und eine wunderbare Ergänzung jeder Küche.
Flor de Sal (Meersalz)(93%), Bio-Kräuter-Mischung (getrocknet)* (7%) (Rosmarin, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Majoran).
*aus ökologischem Anbau
Nährwerte und Analyseergebnisse
pro 100 g
Energie kJ
128 kJ
Energiegehalt in kcal
31 kcal
Fett
0,70 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,10 g
Kohlenhydrate
2,90 g
davon Zucker
0,50 g
Ballaststoffe
4,90 g
Eiweiß
0,80 g
Salz
88,30 g
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Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea ist ein reines, Bio-Gewürzsalz, dessen Qualität und Vorkommen höchsten Seltenheitswert genießt. Gewonnen in den Salinas d’Es Trenc, wird das naturbelassene Premium-Meersalz Flor de Sal d’Es Trenc Natural mit traditionellen mediterranen Kräutern in Bio-Qualität aromatisiert und so zu Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea.
Das hochwertige Bio-Gewürzsalz verleiht Deinen Speisen mit einer Mischung aus Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymian, Oregano und der frischen Brise Mallorcas ein einzigartiges Aroma. Wie alle Premium-Salze der Salinas d’Es Trenc ist auch Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea mit seinem ausgewogenen Geschmack und seinem hohen Anteil an Mineralien, Spurenelementen und Magnesium eine wahre Rarität und unverzichtbar in jeder Küche.
Wir empfehlen Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea für Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte sowie Salate. Es kann zum Würzen beim Kochen verwendet oder vor dem Servieren zur Veredelung Deiner Gerichte hinzugefügt werden.
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Die intensiv lila Farbe unserer Limited Edition Flor de Sal d'Es Trenc Rote Beete verspricht besondere Momente beim Anrichten und Servieren. Das süße und gleichzeitig erdige Aroma der Roten Beete steht in angenehmen Kontrast zur Komplexität des groben Salzes und bietet eine wunderbare Kombination zu Fisch, Frischkäse oder mariniertem Lachs.
Ein echter Schatz für Liebhaber und Liebhaberinnen der Kulinarik und ein tolles Präsent in elegant dekorativer Gewürzdose.
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Ein echtes Highlight für experimentierfreudige Köchinnen und Köche. Unsere Limited Edition Flor de Sal d'Es Trenc Zitrone & Lavendel ist eine einzigartige Mischung unserer naturbelassenen Salzflocken mit original mallorquinischen Zitronenschalen, Zitronenthymian und Lavendel.
Sternekoch Nelson Müller empfielt das Bio-Gewürzsalz zu Fleischgerichten und schätzt es ebenfalls als Finish auf schokoladigen Desserts. In der besonderen Verpackung ist dieses Gewürzsalz auch ein tolles Gastgeschenk auf jeder Einweihungsparty.
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Flor de Sal D'Es Trenc Natural ist eine wahre Kostbarkeit unter den Meersalzen. Die Salzblüte wird im mallorquinischen Naturschutzgebiet Es Trenc von Hand geerntet und ist eine Bereicherung für jede Küche.
Unser naturbelassenes Meersalz verstärkt den Eigengeschmack jedes Gerichts und passt zu jedem Anlass. Du bist noch auf der Suche nach einem passenden Gastgeschenk? Unser Flor de Sal Natural ist das Highlight jedes Präsentkorbes.
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Flor de Sal D'Es Trenc Natural ist eine wahre Kostbarkeit unter den Meersalzen. Die Salzblüte wird im mallorquinischen Naturschutzgebiet Es Trenc von Hand geerntet und ist eine Bereicherung für jede Küche.
Unser naturbelassenes Meersalz verstärkt den Eigengeschmack jedes Gerichts und passt zu jedem Anlass. Du bist noch auf der Suche nach einem passenden Gastgeschenk? Unser Flor de Sal Natural ist das Highlight jedes Präsentkorbes.
Flor de Sal (Meersalz)
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Flor de Sal d'Es Trenc Tomate ist ein echtes Unikat der Balearen. Die Kombination aus der traditionell mallorquinischen Tomatensorte de ramallet und dem naturbelassenen Flor de Sal d'Es Trenc vereinen in diesem Bio-Gewürzsalz die mediterrane Seele Mallorcas.
Die charakteristischen Salzkristalle sind ein hervorragendes Finish auf mallorquinischen Pamboli oder typisch mediterranen Gerichten und eignen sich besonders gut als Geburtstagsgeschenk für Köch*innen.
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